2013 m. gruodžio 15 d., sekmadienis

Užuoskim Kalėdas...

125 g sviesto, kambario temperatūros
100 g rudojo cukraus
125 ml medaus, skysto
1 kiaušinis
375 g miltų
1 valgomasis šaukštas Santa Maria malto imbiero
1 arbatinis šaukštelis Santa Maria norimų prieskonių mišinio (cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai ir t.t.)
1 šaukštelis sodos
Papuošimui:
Maistiniai dažai
200 g cukraus pudros
2 šaukštai citrinos sulčių

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180° C.
Kepimo skardą (jei turite didelė, jei ne dvi mažas) išklokite pergamentiniu popieriumi.
Sutarkuokite sviestą ir išplakite su cukrumi, medumi ir kiaušiniu.
Į šią masę suberkite prieskonius, sodą, nugesintą su citrinos sultimis, ir suberkite miltus. Kai tešlą išminkysite, palaikykite šaldytuve 30 minučių. Iškočiokite du lakštus iki 3-4 mm storio. Iš tešlos išpjaustykite arba su formelėmis išspauskite sausainius. Sudėkite sausainius į kepimo skardas ir kepkite apie 10-15 minučių. Papuoškite maistiniais dažais ir cukraus glazūra.

2 komentarai:

Luna rašė...

Viskas gerai,bet neturiu Santa Maria prieskonių ;D

Simona (manodebesys.blogspot.com) rašė...

šį komentarą pamačiau po metų ir jei pagelbėsiu, nebūtinai būtinai SANTAMARIA naudoti.
:DDDDDDDDDD